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第28章 美食擂台

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晨光微熹,纪家老宅的门庭车水马龙。几辆限量版豪车缓缓驶入,车门打开,下来的皆是美食界赫赫有名的人物。为首的是华夏美食协会会长宋明轩,他手持红木拐杖,目光扫过站在门口迎接的纪茶鸢,眼中闪过一丝疑惑:“这就是纪老口中的药膳奇才?”

纪老爷子哈哈一笑,拍了拍纪茶鸢的肩膀:“宋老,可别以貌取人,待会儿您尝过她的手艺,保管心服口服!”

众人移步至布置好的临时厨房,不锈钢厨具在阳光下泛着冷光。纪茶鸢系上淡青色围裙,发间别着一朵素雅的白玉兰,整个人透着一股宁静从容的气质。她面前的案板上,摆放着新鲜的食材——云南空运来的野生菌菇、长白山的百年人参、深海捕捞的帝王蟹,还有各种珍贵药材。

“今天的比试,就以‘滋补’为主题。”宋明轩抚着胡须说道,“不仅要美味,更要讲究食疗功效。”他话音刚落,一旁的米其林三星主厨马克·雷诺不屑地挑眉:“用中药材做菜?简首是暴殄天物,中餐就该好好研究调味,搞这些花里胡哨的干什么!”

纪茶鸢不置可否,唇角勾起一抹浅笑,开始动手。她动作行云流水,将人参切片,蟹肉拆出,菌菇焯水,每一个步骤都精准无误。另一边,马克则专注于酱汁调配,法式料理的精致摆盘在他手中逐渐成型。

两小时后,两盘菜肴同时端上品鉴台。马克的菜品名为“金汤藏珍”,金黄的龙虾浓汤上漂浮着黑松露片,搭配烤得酥脆的面包片,香气扑鼻。而纪茶鸢的菜名叫“山海归真”,一个古朴的青瓷碗中,乳白的汤汁里漂浮着蟹肉、菌菇与人参片,汤汁表面还撒着些许枸杞,宛如一幅写意山水画。

“先尝尝我的!”马克自信满满地将勺子递给宋明轩。宋明轩尝了一口,微微点头:“汤汁浓郁,鲜味十足,不愧是米其林三星的水准。”

轮到纪茶鸢的“山海归真”,宋明轩舀起一勺汤汁,刚入口,瞳孔猛地放大。汤汁醇厚却不腻,蟹肉的鲜甜、菌菇的清香与人参的药香完美融合,在舌尖层层绽放。咽下后,一股暖意从胃里升起,整个人都精神了不少。

“这...这简首是人间美味!”宋明轩激动地拍案而起,“更难得的是,喝完这碗汤,我多年的老寒腿都感觉轻松了许多!”

其他评委纷纷动筷,一时间,赞叹声此起彼伏。马克脸色铁青,抢过勺子尝了一口,脸色瞬间变得苍白。他精心调制的浓汤,在纪茶鸢的药膳面前,竟显得黯然失色。

“不可能!这怎么可能!”马克怒吼道,“中餐这种不讲究精准配比的料理,怎么可能胜过法式大餐!”

纪茶鸢终于开口,声音平静却带着不容置疑的力量:“美食从无高低之分,但食疗之效,中餐自有独到之处。”她拿起一个药罐,“就像这碗汤,人参补气,蟹肉养血,菌菇健脾,每一味食材都有其功效,相辅相成,才能达到滋补的目的。”

宋明轩站起身,郑重地向纪茶鸢鞠躬:“纪小姐大才!我代表华夏美食协会,诚邀您担任药膳分会的会长!”

此言一出,全场哗然。纪菲站在人群中,脸色一阵红一阵白,指甲深深掐进掌心。她怎么也没想到,这个曾经被她看不起的乡下丫头,竟然在美食界闯出了一片天。

夕阳西下,宾客散去。纪茶鸢站在厨房,清洗着沾满油污的双手。手机突然震动,是厉九泽发来的消息:“听说有人今天惊艳西座?”她嘴角上扬,回复道:“不过是雕虫小技。”窗外,晚霞染红了半边天,而属于纪茶鸢的传奇,才刚刚开始。



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