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第65章 羊蝎子乱炖

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李青山推着自行车走进院子,这时王燕也打开了门,她笑着说道:“青山哥,回来啦!”

李青山笑着点头回道:“回来啦!”

王燕也看到自行车后座上的东西,出言询问道:“青山哥,自行车后座上都是啥啊?你又买别的东西了么?”

李青山停好自行车,一边卸着后座的东西,一边笑着回道:“燕子,这一袋是我买回来的西药。”

“这个是钟表,放在咱睡觉的那个屋里,以后咱们就有时间可以看了,这一袋是别人送的羊蝎子,中午不赶趟了,晚上咱吃羊蝎子乱炖。”

王燕听了李青山的话后,注意力直接盯在钟表上面了,认真打量了一圈,笑道:“青山哥,这就是钟表啊!上面显示的时间是不是11点36分啊!”

李青山点了点头,笑着说道:“是啊!媳妇你可真聪明。”

王燕白了李青山一眼,没好气的说道:“我本来就很聪明啊!赶紧去洗手准备吃饭了。”

“知道了。”

李青山先是把买回来的药品放到诊室里,然后把羊蝎子用清水泡着,泡出血水等晚上好下锅,然后就抱着钟表走进屋,对燕子问道:“燕子,你说钟表放哪里好啊!”

王燕扭着头看着屋内的摆设,想着钟表放哪里好,看了一圈都没有发现好地方,摇头对李青山说道:“青山哥,我也不知道放哪里好,你来决定吧!”

“行吧!”

李青山笑道:“那我放窗台上拉!这样一睡醒就能看到时间是几点。”

王燕看了一眼窗台,点了点头道:“也行。”

李青山脱了棉鞋,一迈腿上了火炕,上前走了两大步,把钟表放到窗台上。

“吃饭吧!青山哥。”

王燕把盛好的棒子面糊糊放到对面桌上。

李青山拍了拍手,盘腿坐下拿着筷子吃起饭来。

吃完饭后,王燕收拾好卫生,看了一眼熟睡的团团,然后便去清洗碗筷了。

李青山则是给羊蝎子换水,然后去诊室把买回来的西药都分类归置好。

接下来李青山开始准备羊蝎子乱炖需要用的各种配料和配菜,配料装碗备用,所有配菜切好,泡在清水里,他还泡了不少干山货,像木耳、各种菌类等。

现在的山货卖不出价钱,只能随便采一些,晒干留在在家自个吃。

忙活了半个来小时,李青山才忙活完,搬了个小凳子坐在厨房门口,点了一根烟歇着。

王燕忙活完屋里的卫生,看了一眼正在熟睡的团团,然后走出屋,看着一大盆羊蝎子,转头对李青山问道:“青山哥,这么多羊蝎子晚上全都吃了么?”

李青山点了点头,笑道:“是啊!燕子。”

王燕再次问道:“这么多羊蝎子,咱俩也吃不了吧!况且还有不少配菜啊!”

李青山笑道:“吃不了就剩下,等下一顿再吃呗!反正天还冷着,放一晚上也放不坏。”

王燕听后,也不再多问了,点了点头:“行吧!你说的算。”

一根烟抽完,李青山打了个哈切,起身对王燕说道:“燕子,我有点困了,先回屋睡会。”

王燕点头说道:“你去呗!”

李青山问道:“燕子,你不困?”

王燕摇了摇头,出言说道:“青山哥,我不困,你去午休就行。”

李青山说道:“嗯呐!我先去睡了,有事就叫我。”

王燕点头回道:“知道了。”

李青山回到里屋,看着还在熟睡的团团,轻轻吧被子摊开,轻手轻脚的脱了衣服和鞋子,然后钻进被窝中,闭眼午休了。

也不知道过了多久,李青山迷迷糊糊地听到团团的哭泣声,慢慢地睁开双眼,伸手揉着迷糊的眼睛,看了一眼窗台上的钟表,都三点多了啊!睡得够久的了。

正给团团换尿布的王燕,瞧见李青山睡醒了,便笑着说道:“青山哥,把你吵醒啦?”

李青山穿着棉鞋,出言回道:“没有,睡了这么将近三个小时,也该醒了。”

“燕子,我去做饭,这个羊蝎子火锅得一个多小时才能好。”

王燕点着头说道:‘知道了。’

李青山出了屋来到院子里,看着羊蝎子都早已经泡发白了,倒进盆里的血水,然后用清水再多洗几遍。

确定洗干净之后,端着羊蝎子回到屋内,放入大锅中,然后加水没过羊蝎子,想着吃羊蝎子,汤必须足足的,他又加了两瓢水。

紧接着加入去腥三件套,葱、姜,家里没有料酒,只能用白酒地瓜烧了。

灶台下添了不少柴火,大火煮沸,开锅后把血沫打掉,再次加入各种调味品,转中小火,接下来就是一个小时左右地等待了。

李青山来到院子里的狗窝前,点了一根烟,用脚逗着黑虎父子三只狗。

随着时间一分一秒的流逝,屋内的肉香味是越来越浓。

李青山感觉时间差不多了,便把配菜和泡好的山货都放到锅中,又添了两瓢子清水。

等所有的配菜和山货都炖熟,李青山才放入咸盐调味。

盖上锅盖,又炖了十多分钟,这下羊蝎子和配菜,还有山货都炖的烂乎乎的。

李青山尝了尝咸淡,点了点头,不错,味道绝了。

他拿着大铁勺盛了一大盆,双手轻轻端起,走到里屋,笑着对王燕说道:“燕子,拿碗咱开饭了。”

“好的,青山哥。”

王燕听后,把团团放在炕里边,然后起身出去拿了两双筷子、调羹、两大碗回来。

李青山拿着大勺子给燕子盛了满满一大碗,笑道:“燕子,来趁热吃。”

王燕接过来,对李青山说道:“青山哥,这一碗吃完,我觉得自已差不多就饱了,盆里的你多吃点。”

“知道了。”

李青山起身出去拿了一瓶酒和一个酒盅回来,对王燕问道:“燕子,你喝点不?”

王燕啃着羊蝎子,摇着头说道:“不了,青山哥,你自已喝就行。”

“嗯呐!”

李青山点了点头,酒盅倒满了酒,然后拿起酒盅仰头一口喝完了,然后拿起一块羊蝎子大口大口啃了起来。

这时炕上的团团好像闻到香味了,咧嘴叫道:“啊!啊!啊!!!”



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