时间很快到了大年三十这天。
这天一大早,李青山和王燕早早起了床,洗漱完,没吃早饭就开始忙活起来。
李青山用面粉和了点浆糊,拿着买回来的对联和浆糊去贴对联。
王燕就提前准备中午要炸东西的菜,像辣萝卜切丝剁成末可以扎丸子用,肉切成片来炸肉吃或者是弄回锅肉,切茄子炸茄盒等等。
今天有李青山和王燕可忙活的了。
对联很好贴,一根烟的功夫,李青山把家里所有的门,都贴上了对联,院门上贴上了年画。
随后,李青山洗了把手,从雪堆里找出一只野鸡、一只野兔、一块野猪肉和肋排,拿到厨房化冻,等下午准备年夜饭用。
紧接着李青山回到屋内,跟燕子分工合作来炸年货。
王燕负责往油锅里放需要炸的东西,李青山负责拿着漏勺把炸好的年货盛到,铺满煎饼的盆子里。
李青山问道:“燕子,团团还在睡着呢?”
王燕摇了摇头,出言说道:“没有啊!早就醒了。”
李青山看着燕子,再次问道:“你给儿子把尿了?”
王燕点头回道:“是啊!刚醒我就给儿子把尿了。”
闻言,李青山笑着说道:“我说呢!儿子这么长时间咋没哭呢!”
说完,李青山尝了一个萝卜丸子,接着说道:“燕子,萝卜丸子有点淡,你再放点盐吧!”
王燕听到后,随即点了点头道:“知道了。”
两人忙活到中午饭点,炸货都没有炸完,中午两人吃了点炸年货,然后继续炸东西。
下午在野鸡和野兔、还有野猪肉、猪肋排都化了冻,李青山便提刀动作娴熟地忙活了起来。
野鸡、野兔、排骨都剁成小块,加入各种配料腌制,放一旁等晚上开炒。
野猪肉剁成肉末,加入葱姜,做成小孩拳头大的肉丸子,弄个红烧狮子头,在油锅里先炸定型,这样方便好做菜。
接下来,李青山清洗各种需要的配菜。
一直忙活到快傍晚了,太阳慢慢落下山去,李青山开始做年夜饭。
随着时间一点点的慢慢流逝,一道道丰盛的佳肴出锅了。
李青山有了中级厨艺的加持,每一道佳肴都非常色泽、满香扑鼻。
所有菜肴先是放到供桌上,李青山点了六根烟,跟燕子一人三根,随后对前身父母和财神爷磕头上香,在心中说了自身情况,还有保佑的话。
随后,李青山和王燕起身把所有的菜肴都端进里屋,放在炕桌上,炕桌有点小,菜肴有点放不开,就放到炕上,等桌上其中一个菜吃完在端上来。
李青山起身拿了一瓶酒和两个酒盅回来,笑着对王燕说道:“燕子,今天大年三十,你也喝点吧!”
王燕看到李青山拿回来两个酒盅,也不再拒绝,点头同意道:“行啊!青山哥,我陪你喝点。”
李青山咧嘴笑了笑,拿着酒瓶给两个酒盅都倒满,放到自已和燕子跟前,然后起身出言说道:“燕子,我先出去放鞭炮,你捂着咱儿子的耳朵点。”
王燕抱起团团,笑着点头回道:“知道了,青山哥。”
李青山快速走出屋,在院中棚子里拿出一挂炮仗,挂在院中的苹果树上,然后拿出火柴点燃炮仗,紧接着迅速转身跑向屋内。
“噼里啪啦!噼里啪啦!”
院中响起阵阵鞭炮声,这声音吓得黑虎三只狗,都纷纷夹着尾巴蜷缩在自已的狗窝内。
随着李青山家中的鞭炮响起,村子中也跟着响起了鞭炮声。
回到屋内,李青山对燕子笑着说道:“燕子,先吃点垫垫肚子,不然空腹喝酒对身体不好。”
王燕柔情地对李青山笑了笑,出言说道:“好的,青山哥,你也吃。”说完,便拿起筷子给李青山夹了一个红烧狮子头。
李青山拿着筷子回了燕子一个鸡腿,笑道:“燕子,来吃个鸡腿。”
随后,李青山和王燕吃了点菜,纷纷举着起酒盅,互相给对方说着新年祝福的话。
“燕子,新年快乐,祝愿你以后每天开开心心、快快乐乐的,还有祝愿咱们的孩子健康成长。”
“青山哥,新年快乐,祝愿你身体健康、平平安安的,还有祝愿咱们的孩子健康成长。”
两人同时说完祝福语之后,互相对视了一眼,然后都笑出声来了。
要不要这么默契?
王燕喝了一口酒,脸颊顿时通红一片,又给李青山夹了块肉,柔情地对他说道:“青山哥,你快点吃菜啊!不然凉了就不好吃了。”
李青山点了点头,轻声说道:“燕子,不用光给我夹菜吃,你也吃啊!”
王燕点了点头,拿着筷子夹着自已喜欢吃的菜肴来。
喝完一杯酒,李青山还想给王燕倒酒的时候,就被王燕给制止了,她出言说道:“青山哥,我不能再喝了,再喝的话就醉了。”
李青山听到后,也没劝酒,点着头说道:“行,燕子你既然不喝了,我就不让你了。”
“嗯。”
王燕穿好棉鞋,起身对李青山说道:“青山哥,你慢慢喝,我去下水饺。”
李青山点头回道:“少下点,光吃菜就能吃饱,水饺吃几个就行。”
“知道了。”
王燕点头回了一句,然后走出里屋,到院子里拿水饺回堂屋,开始起锅烧水下水饺,水饺下了够两人吃的就行,也就有一盘吧!
李青山喝了有半斤白酒便不再喝了,吃着燕子下好的水饺,对她问道:“燕子,你吃饱了?”
“吃饱了啊!”
王燕一边逗着团团,一边点头对李青山说道:“吃了七八个水饺,再加上之前吃的肉和菜,早就饱了。”
李青山笑道:“吃饱了就行,我还以为你吃这么少,是没胃口呢!”
王燕出言回道:“青山哥,我真吃饱了。”
李青山见燕子是真吃饱了,便点了点头,随即他一口一个水饺吃着,还时不时地吃着桌上的菜肴。
李青山吃饱后,便跟着王燕开始收拾桌上的残渣剩饭,把所有菜肴都倒进一个盆里,桌上的和地上的骨头都弄到一个碗中,李青山出屋把骨头扔给了黑虎三只狗。
然后,他快速小跑着回屋取暖,对燕子说道:“燕子,咱一会就休息吧!”
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