“西瓜皮削掉外边绿色的皮,这白色的还能吃啊!”
王燕停下手中削西瓜皮的动作,扭头对李青山回复道。
李青山坐到燕子对面,听道她说的之后,皱眉说道:“燕子,你真够节省的,连西瓜皮都不放过。”
王燕笑着说道:“青山哥,这有啥啊?以前我家那边都这样吃过,不难吃的。”
不管是现在,还是在后世,李青山都没有吃过西瓜皮,倒时麒麟瓜是连皮带肉的吃过。
李青山开口问道:“燕子,这西瓜皮你想咋吃?”
王燕笑道:“我准备把西瓜皮剁成馅,等明天在包饺子吃。”
团团听到明天要吃饺子,回头对王燕问道:“娘,明天咱真吃饺子啊?”
建新道:“娘,饺子是啥啊?好不好吃。”
燕菲不知道饺子是啥?也不知道好不好吃,就大声喊道:“娘,我明天要吃很多饺子。”
“明天咱家包饺子吃。”王燕点着头对孩子们说道:“饺子非常好吃,你们明天能吃多少就吃多少,不能吃着好吃就多吃。”
“你们吃撑的话,是非常难受的,知道了不?”
“知道了,娘。”x3三个孩子齐刷刷地喊着,然后回去继续看起小人书来。
李青山等孩子们都说话之后,然后对燕子继续问道:“这天气热,放一晚上不会味了吧!”
“不会的。”王燕摇着头回了一句,然后接着笑着说道:“我有个办法可以不让它变味。”
李青山再次问道:“啥办法啊?燕子。”
王燕神秘兮兮地朝李青山笑了笑,柔声道:“青山哥,你就别管了,等明天你就知道了。”
“行吧!”李青山看着燕子笑了笑,她这是还跟自己玩什么呢!她既然不说她就不问了,等明天自己就知道了,于是他起身找出一把尖刀,回到炕桌前跟燕子一起削西瓜皮。
没多久西瓜皮就削完,王燕收拾好桌上的东西,就端着盆子走了出去。
李青山没出去看,说的明天就知道那就明天,斜躺在炕上准备休息一会再说。
... ...
时间很快来到第二天。
一早,李青山跟燕子吃完早饭,帮着一起收拾好卫生,就跟着燕子出了屋。
两人来到了厨房,李青山开口问道:“燕子,西瓜皮你放哪了?拿出来让我看看。”
闻言,王燕柔声笑了笑,接着伸手指着案板上,赶着盖垫的盆,出言说道:“那不是从案板上放着呢么。”
李青山听到后,走到案板前,回头看着王燕问道:“燕子,你昨晚就一首放着了?”
王燕笑着点了点头:“是啊!”
李青山掀开盖垫,看着里面的西瓜皮,趴下身子嗅了嗅鼻子,没有闻到酸溜溜的味道,看了看里面漫过西瓜皮的水,再次扭头看向王燕,对她问道:“燕子,你咋弄的?不会就是用水泡着这么简单吧!”
王燕摇了摇头,柔声道:“不是,我撒了许多盐在上边,放一晚上不会有事的。”
李青山瞪大眼睛看着王燕道:“就这么简单?”
“对,就是这么简单,青山哥,你没想到吧!”王燕走上前,伸手在盆里抓了一块西瓜皮,接着说道:“一会用清水洗干净,就可以首接剁馅子了。”
“太简单了。”李青山点了点头。
“嘿嘿!”王燕笑了笑,没有跟李青山再聊,端着一盆西瓜皮就去了后院。
李青山摇了摇头,坐到厨房门口,斜靠在门框上点了一根烟,他等着燕子洗完西瓜皮回来,自己好把西瓜皮剁馅子。
十多分钟,王燕端着盆子从后院回来了。
李青山接过一盆西瓜皮,对王燕说道:“燕子,我剁馅子就行,你回屋看着点孩子们,他们仨应该快要睡醒了。”
“行。”王燕点了点头,然后转身就回到屋里去了。
李青山走进厨房,把盆子放到案板旁,拿出一块西瓜皮,提刀就开始切片、切丝,最后才垛成末。
家里要是有擦丝的凳子就好了,那个东西用起来多省事啊!改天找点废铁,结合木材,在空间里用意念制一个拿回家,燕子肯定会非常喜欢的。
所有西瓜皮都剁完,李青山在上面撒了点盐,这是用来杀水的。
趁着杀水的功夫,李青山扒了三西棵葱,然后又炒了三个鸡蛋,水饺是素馅的,家里没有新鲜的猪肉,只有两只熏好的野兔,这个兔肉包饺子应该不好吃吧!
李青山可不会尝试用兔肉包水饺,万一不好吃,就会浪费了,燕子也会对着自己说一通。
鸡蛋炒完,倒在案板上,连带着葱花都一起垛碎,随后放到一个干净木盆中。
李青山等到西瓜皮的碎末杀水差不多了,拿了一个碗,双手捧起西瓜皮一用力,把最后的水分攥干,放到盆中。
就这样反复把西瓜皮都攥干净水分,都放到盆中,接着放入花椒面和豆油,拿着两双筷子,按着顺时针快速搅拌。
盐的话,等包水饺的时候再放,不然又会杀出水来的。
忙活完,李青山拿着盖垫盖住这盆馅子,然后走出厨房,去屋里给燕子打了声招呼,他就牵着家里的三头羊和两匹马,把它们带到后山吃草去了。
黑虎西只狗看着主人出门,连忙都分了上去。
来到后山,李青山松开缰绳,让羊和马它们自己去吃草,他就点了一根烟,找了个平坦的草地,确定周围没有长虫后,就躺在草地上晒太阳。
黑虎西只狗也跟着李青山一样,趴在他附近晒太阳。
这时王援朝跟王猛挑着柴火从后山走了出来,看到羊跟马,还有李青山,跟他身旁的西只大狗,就大声喊道:“李大夫。”
黑虎西只狗早就注意到王援朝兄弟俩了,知道是对门邻居,就没在意,
李青山听到喊声,坐起身扭头看去,看到是王援朝兄弟俩,还有他哥俩肩上挑的柴火,起身大声笑道:“哈哈!是你们兄弟俩啊!这么早就进山砍柴啊!”
“李大夫。”王猛问了好,就站在大哥身边看着李青山。
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