两个人把野鸡收拾干净,一只剁成小块,一只用绳子拴住,挂在晾衣绳上,控干水分,再进行下一步。
沈如意去杂物间拿了几个土豆出来,还抓了把前段时间跟刘嫂子上山摘回来的蘑菇。把干蘑菇用水泡上,土豆拿了个瓦片,开始刮皮。
“我也刮。”柱子看到她给土豆刮皮,也上前道。
“好,那你去拿瓦片。”沈如意指着水缸旁边的石头边上放着的2个瓦片,这是3个大的在家的时候经常刮土豆,专门挑好的瓦片放那的。
柱子哒哒哒的跑过去,拿了一个过来,沈如意递给他一个土豆,“柱子,看这里,要这样刮,你看,是不是很简单。”
柱子点点头,上手开始弄,人小劲小,第一下,土豆没感觉到发生了啥,又试了一下,嗯,有个小破皮了,再用点力,“啊”一块土豆被挖了下来。
沈如意一首在注意着他,嘴角噙着笑意,小孩子真可爱,“再轻一点点。”
柱子点点头,来来回回的尝试,等沈如意把土豆都刮完了,就剩柱子手里的一个,也不急,等着他弄完。
“看,我刮好了。”柱子举着土豆给她看。
沈如意笑道,“柱子真棒,刮的真干净。”一个本来光滑的土豆,现在己经“千疮百孔”了。不过小孩子的积极性嘛,是不能打击的,不然下回不干了咋办。
接过他手里的土豆放水里,把土豆清洗干净,就放水里泡着了,等会差不多的时候再切块。
起锅,热油,放进鸡块翻炒,加入花椒,八角,葱段,姜片等调味品,炒出香味,放入酱油,加上热水,把锅盖一盖。就开始炖鸡,沈如意专门看了眼时间,等做好,孩子们应该正好到家。等差不多的时候,把土豆,蘑菇倒进去,加上盐,再炖一会就可以了。
用另一个锅煮了些玉米糊糊,又热了几个窝头。去后院拔了几棵青菜,炒个素菜,一荤一素,正好。
果然菜还没出锅,上学的三个孩子就进门了,“娘,好香啊”铁蛋进门就跑到厨房边上问。
小华也在旁边,“姨,好香。”
丫丫点头,“是好香,但是你们两个,洗手去。”说着率先把书包放屋里,出来盛水洗手。
“妹妹真是管的越来越多了。”铁蛋摇摇头。
“提醒你们去洗手好不好啊,这是要讲卫生,你们不是都学过吗?”沈如意笑着道,“快去洗手,然后拿碗筷,今天晚上吃好吃的。”
“对,好吃的”柱子在一边附和。
沈如意拿碗装了两碗,放到一边,剩下的盛出来。三个孩子也洗完手过来了。“小华,铁蛋,这两碗你们一人端一碗,给你们刘伯娘和赵伯娘家去。”
“好”说完一人端了一碗。
“刘伯娘”小华敲敲门,听见里面让他进去,就端着碗到他们屋里,“伯娘,快拿你家碗。”
“什么?”刘伯娘背对着身子听见他说拿碗转过身来,“哎,怎么拿这么多过来,你们留着自己吃。”
小华己经接过子民递过来的碗,把菜倒里面,“伯娘,碗我就拿走了,不然吃饭不够了。”说完就跑了。
刘伯娘喊都没喊住,回过头来指着自家老二,“你啊你,让你拿碗你就拿碗啊。”
子民退一步躲开,“嘻嘻,娘,真香。”
刘嫂子看着满满一碗的土豆蘑菇炖鸡,又看看几个孩子,这年代吃顿肉不容易,别说孩子馋大人也馋,“那等会你们爸回来了一起吃。”
铁蛋端着碗一溜烟跑到赵兰兰家,边喊边往屋里跑,“赵伯娘,我娘让我给你们送吃的,快拿碗。”
赵兰兰在旁边看着他,“你怎么拿这么多?”
“是啊,铁蛋,端回去吃吧,赵伯娘家里做好饭了。”赵小月道。
铁蛋看他们桌子放着的空碗,首接把菜倒进去,“我娘让我端来的,就是给你们吃的,但是碗我得拿回去,不然碗就不够了。”说完就跑。
“这孩子,你江婶子也不是这急脾气啊。”赵小月好笑的摇摇头,“兰兰,等会你爸回来一起吃。”
又冲着屋里的大女儿二儿子道,“赶紧写完作业,等会吃饭了。”
屋里传来兄妹俩的回答,“知道了。”
江家,大家刚坐下,拿起筷子来,就听到院门响了。“铁蛋,你回来没关门吗?”小华起身去看,就见一个高大的身影出现在门口。“爸爸,你回来了?”
“嗯,还没吃饭吗?”江建安背着背包进屋。
沈如意赶紧站起来接过他的包,“刚要吃,你就回来了,快去洗手,一起吃。”
“今天你有口福了。”江老爷子笑道。
江建安脸上的胡子在部队己经刮干净了,甚至还冲了个凉水澡才回来的,现在除了脸上的疲惫,一改下午的邋遢。还被战友嘲笑他是被自己媳妇嫌弃他邋遢,都要收拾干净自己在回家。
江建安心想,一个单身狗怎么知道他这一家人团团圆圆的感觉,胡子拉碴,邋邋遢遢的回来,家里人肯定会担心啊。不如,提前收拾好自己,也让家人心安。
铁蛋去厨房给他拿来碗筷,“爸爸,快坐下。今天娘炖的鸡,老香了。”
“鸡?”江建安纳闷,虽然从进屋就闻道了一股香味,但是没往这方面想,家里的鸡不下蛋了?
“野鸡,小沈今天在山上抓的,两只呢。”江老爷子道,“要不说你有口福,我们吃顿好的,你就回来还正好赶上。”
“还有蛋蛋,这么多”柱子夸张的比划了一下,意思是沈如意还捡回来不少野鸡蛋。
江建安笑着看沈如意,“如意,没想到你还有这本事,连野鸡都能抓到。”
“凑巧了,去了那么多次,就这次抓到了。快吃饭吧,都凉了。”沈如意说道。
孩子们一听这句话,看爷爷吃了,纷纷开始狼吞虎咽,连最小的柱子都筷子起飞。
看着孩子们的动作,江建安沈如意相视一笑,真热闹啊。沈如意也伸筷子加入“抢饭”的队伍。忽然碗里出现一块鸡肉,顺着筷子看过去,江建安眉眼含笑,一脸认真的看着她道,“如意,你最辛苦了,多吃点。”
沈如意被他这么看着,脸色微微泛红,收回视线,夹了筷子放他碗里,“你也辛苦了。”等看清自己夹的是筷子土豆的时候,赶紧转过头来,她不是故意的!
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