等早餐盒饭的材料用的差不多了,珊珊也到了去馒头部上班的时间。
这天,天还没亮,珊珊就轻手轻脚地起床了。
母亲己经醒了,正抱着念念在里屋哼着小调。孩子半梦半醒间咂着嘴,小手攥着姥姥的衣领不放。
"再睡会儿吧,还早。"母亲压低声音说,"我蒸了鸡蛋羹,等念念醒了喂她。"
珊珊摇摇头,拿起外套边穿边说:"第一天上班,得早点去。迟到不好"
摸了又摸女儿熟睡的小脸,这才推门出去。
巷子深处的老面馒头铺己经亮起了灯,蒸汽从门缝里溢出来,带着面粉发酵的微酸香气。
"来了?"老师傅王伯正在案板前揉面,头也不抬地招呼,"围裙在墙上挂着,自己拿。"
珊珊系上粗布围裙,洗净手,站到空着的案板前。面团己经发好,蓬松柔软,像一团云朵陷在木盆里。
"以前碰过老面没有?"王伯问。
"在老家酒楼学过一阵面案,"珊珊挽起袖子,手指轻轻按进面团,"不过用的是酵母粉。"
王伯"嗯"了一声,突然抓起她的手按在面团上:"感受这个劲道,老面得这样揉。"
他的手掌粗糙得像树皮,却带着奇妙的温度,引导着珊珊的手腕画圆。面团在掌心下渐渐变得光滑,发出细微的"吱吱"声。
正午的阳光透过窗户,在案板上投下一块光斑。珊珊正在给最后一笼馒头点红,手指沾着胭脂红,在每个馒头尖上轻轻一按。
"想孩子了?"王伯突然问。
珊珊的手顿了顿:"您怎么知道?"
"做娘的都这样,"王伯往灶膛里添了把柴火,"我闺女小时候,我婆娘在纺织厂上班,天天这个点儿就往外张望。"
蒸笼掀开时,白雾腾起,模糊了珊珊微微发红的眼眶。
收工时分
傍晚收摊前,王伯从蒸笼里挑出两个最圆润的馒头,用油纸包好:"带回去给孩子尝尝。"
珊珊瑚接过馒头,掌心传来温热的触感。走出铺子时,夕阳把巷子染成橘红色,她不由得加快脚步。
推开出租屋的门,念念正坐在母亲怀里啃磨牙棒,看见她立刻伸出小手,"啊啊"地叫着。
"妈妈回来啦。"珊珊把还温热的馒头放在女儿手心,看着小家伙好奇地捏来捏去。
母亲在一旁和面,盆里的面团泛着熟悉的光泽:"老面引子,就是好用。"
炉子上的水壶咕嘟作响,蒸汽顶得壶盖轻轻跳动。珊珊抱起女儿,闻着她身上的奶香味,突然觉得,这小小的出租屋,比任何地方都更像家。
珊珊哄睡了念念,坐在昏黄的灯下,想着白天在馒头部的工作。王伯虽然看着严肃,教起人来却很耐心,那些老面馒头的技巧,她还得多多练习。
这时,母亲轻手轻脚地走进来,坐在她身边。“珊珊啊,在馒头部干得咋样?”母亲轻声问道。
“挺好的,王伯人不错,教了我不少东西。”珊珊笑着回答。
母亲点了点头,又说:“那就好,好好学,咱踏踏实实把这活干好。”
珊珊看着母亲,心中涌起一股暖意。突然,外面传来一阵嘈杂声。母亲起身去查看,不一会儿回来说:“好像是邻居家有点事儿。”珊珊皱了皱眉,她有些担心这会影响到女儿休息。
不过很快,外面的声音渐渐平息了。珊珊重新躺回床上,抱着念念,感受着女儿均匀的呼吸,渐渐进入梦乡。
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