店里摆了个手写的招牌,包子/馒头/茶叶蛋2元。
简单的三种早餐,统一售价也方便。
馒头里面没有馅儿,所以个头比包子大一些,松松软软,对于白展盈来说,吃一个就能顶饱。
后面两个小时就是买早餐的高峰期。
前方的路口人来人往,这边的几家小店全是卖米粉面条,饺子抄手的,赶时间的人会选择来买包子,其他时间宽裕的就去吃一碗米粉或者抄手。
速家馒头早餐店门前排了一条长队,人们边低头刷手机边等着买早餐。
白展盈和速阿姨分来拿东西,白展盈手速还不够快,于是就负责拿茶叶蛋,时不时给客人拿馒头。
“小妹,老样子啊,茶叶蛋跟馒头,一家六口人,一人三样”,一个满头银发的老太太拎着布袋子,脖子上挂一张公交卡,每天都来这里买早餐。
她瞧着速阿姨年纪比她小,于是就亲切地喊一声小妹。
速阿姨回应道:“好,等一小会儿啊”。
“店里招人了啊?这个小姑娘么是新面孔的啦”,老太太笑着看向白展盈,手上掏出几张零钱来。
速阿姨把包子拿好,“是啊,我一个人忙不过来的,要累死”。
白展盈一听那位老太太的口音,很熟悉,于是给人递茶叶蛋的时候笑着问了一句:“老人家,您是滨淮人啊?”。
老太太付完钱也不拦着后面的人,走到一边跟白展盈搭话。
“是呀,小姑娘你怎么知道的?”。
白展盈给下一位客人找零钱,不忘回答道:“您的口音很像啊”。
速阿姨插了一嘴,“她都来着住了二十几年了吧?我记得是二十几年,口音还是改不掉哦”。
老太太乐呵呵地,虽然年纪大了,但是穿着得体又讲究,身上干干净净地,脖子上还戴了一串淡雅的珠子。
“乡音难改嘛,人老了,更是学不会新的口音了”。
聊完这才慢悠悠地走了,速阿姨说这老太太年轻时候在大城市是某家企业的高管,退休之后来到永蔺,一住就是二十年。
忙碌起来之后也顾不上看时间,白展盈看着锅里的鸡蛋越来越少。
原本担心卖不完,结果茶叶蛋是最先卖光的。
“两个茶叶蛋,一个包子”,匆匆赶来的女生穿着校服,厚重的镜片显得眼睛很小,看得出是一名高中生。
袋子里还拎着盒装的感冒药,应该是前一天晚上请假出来看病,然后今早赶着回去上课的。
不然这个时间段,也没有哪个高中生还在外面没回去上早课。
白展盈跟她说:“不好意思,茶叶蛋卖完了”。
女生啊了一声,语气里满是可惜,“那就拿三个包子吧”。
“我就想吃你们家的茶叶蛋,但是每次都赶不上”。
白展盈给她拿好包子,笑着说:“下次再来,包子拿好了”。
女生给完钱,到底还是没出社会的学生,还很礼貌地跟白展盈说谢谢。
而后加快速度,拎着包子急急忙忙地往学校赶。
十点钟的时候人少了,只有陆续几个过来买东西,白展盈站了两个多小时,这会儿才空闲下来,站在店里活动了一下腿脚。
速阿姨喝了一口茶,问她:“怎么样?这活儿不好干吧”。
白展盈脱下手套和口罩,捏了捏发酸的脖子。
“还好,我干得了”。
比起以前在办公室当牛马,一天坐在原地不动弹,一坐就是十小时,白展盈觉得站一站不算什么。
速阿姨搬了两个凳子,示意她坐下休息一会儿。
“那就行,早上也就这两三个小时最忙,做包子馒头两小时最累”,速阿姨吐出一片茶叶,往垃圾桶里扔去。
“十点钟之后就没什么人了,偶尔来一两个,十一点就关门”。
白展盈捧着水杯喝水,听着速阿姨讲话,早上吃下去的两个包子己经消化完了,留着的三西个包子也就她们两个人吃。
这一早上,小店里就卖了三百个茶叶蛋,五百多个包子馒头也所剩无几,十一点之前还都卖光了。
白展盈第一次接触餐饮,也体会到了这行的辛苦和不容易。
小本生意,过着猫头鹰一样的生活,白天补觉凌晨干活。
因为生意好,所以除去房租和水电,利润也还不错,所以速阿姨才一干就是干了十多年。
之前她一个人的时候包子和馒头做的少,经常有很多人买不到,都劝她招人,多做一些。
速阿姨和白展盈一起干,增加了馒头和茶叶蛋的数量,没想到还是不够卖。
十一点一到,速阿姨站起身把卷帘门关了,而后打了个哈欠跟白展盈说:“回去休息吧,我这里不管饭啊,晚上八点记得来,要准备明天的馅儿”。
白展盈将白色的工作服脱下来,脖子上还有未干的汗,她边拿纸巾擦了边说:“嗯,我一定按时到”。
“速阿姨,那我回去了啊”。
她伸手将自己的水杯拿上,一截白皙的手腕看着没什么力气,干起活来却毫不含糊。
速阿姨点点头,“去吧,我也要去外面吃饭了”。
白展盈走在路上,头顶的太阳光很是刺眼,透过树荫在地面撒了一片细碎的金光。
从早上西点钟一首忙到十一点,还是挺累的,白展盈摸了摸肚子,胃里空空的,吃了包子好像也不太顶用。
体力消耗大,还是得吃肉才行。
下午有充足的时间休息,白展盈在路上买了点卤牛肉,还有番茄和白菜。
卤牛肉浇上酱汁就可以吃,回家之后白展盈蒸了点米饭,然后又做了个快速方便的番茄白菜汤。
汤汁酸酸的,很适合天气热的时候吃,能开胃。
好久都没有这么累过了,白展盈又饿,破天荒地吃了两碗米饭,连卤牛肉都吃了一大半。
看着那间关上的卧室门,白展盈这才想起来,她还没跟祁良说这事呢。
打开手机,因为没时间玩,早上充的电现在还没用掉多少。
白展盈:【下班了吗?】
白展盈:【我刚吃饭】
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